쌀과 밀의 차이를 알아보자! 다이어트는 제대로 해야지 크크

다이어트를 하는 중인데 갑자기 궁금해졌습니다. 쌀과 밀이 무엇이 다른가? 왜 이렇게 영양부터 큰 차이가 있는가? 그래서 알아보는 중에 다큐를 찾아서 포스팅해봅니다. 한번쯤 궁금해볼만한 이야기 - 쌀과 밀의 차이 그 2만년의 투쟁 입니다. (2부 내용 발췌) 곡물이라는 것은 씨앗이 저절로 떨어져 발아를 하는것이 생존 메커니즘 입니다. 하지만 사람이 재배를 시작한뒤로 스스로 발아하여 떨어지는 기능이 상실되었습니다. 완벽하게 개량되어 버린것입니다. 이제 곡물은 "사람이 무조건 타작을 해야 씨앗이 떨어지게 되었습니다" 다르게 말하자면 곡물은 이제 스스로 씨앗을 퍼트리지 못하게 된것입니다. 밀가루를 먹으면 기분이 좋습니다. 착각이라고 생각하시나요? 아닙니다. 진짜로 기분이 좋아집니다. 이는 밀가루에 포함되어있는 ..